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うま味抜群! めちゃうま肉みそ

うま味抜群! めちゃうま肉みそ(豚ひき肉を使ったレシピ)
15 分

「ハイミー」を用いることで、うま味がしっかり効いた肉みそです。アレンジしやすく、ラーメンや豆腐などに足すだけで抜群に美味しくなります。

材料(2人分)

豚ひき肉
200g
長ねぎ
10cm
しょうが
1かけ
大さじ2
大さじ2
みそ
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ2
「うま味だし・ハイミー」
3ふり
いり白ごま
小さじ1/2
レタス・好みで
適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンにひき肉、(1)のねぎ・しょうが、Aを入れて火にかけ、汁気がなくなるまで煮る。
  3. 3

    器に盛り、ごまをふって、好みでレタスを添える。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー270 kcal
  • ・塩分2.6 g
  • ・たんぱく質20 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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このレシピで使われている商品

「うま味だし・ハイミー」