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ふわふわ卵の中華スープ

ふわふわ卵の中華スープ(にんじん+溶き卵を使ったレシピ)

10 分

ふわふわ卵の食感がクセになる☆「丸鶏がらスープ」で作る簡単中華スープ♪

10 分

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材料（4人分）

にんじん: 1/2本
にら: 1/2束
しいたけ: 4枚
溶き卵: 2個分
水: 600ml
「丸鶏がらスープ」: 大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
にんじんは４ｃｍ長さの細切りにし、にらは４ｃｍ長さに切る。しいたけは薄切りにする。
2
鍋にＡ、（１）のにんじんを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のにら・しいたけを加えて煮る。
3
煮立っているところに溶き卵を回し入れて、ゆっくりとかき混ぜ、ごま油を加える。

栄養情報（1人分）

・エネルギー71 kcal
・塩分1 g
・たんぱく質3.9 g
・野菜摂取量※30 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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