材料（2人分）
| ご飯・大盛りご飯2杯分 | 400g |
|---|---|
| ブラックタイガー・殻をむいたもの | 10尾 |
| ねぎのみじん切り | 1/4本分（25g） |
| 卵 | 2個 |
| グリンピース（ゆでたもの）・または、グリンピース水煮缶 | 50g |
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 20cm（14g） |
| 酒 | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1・1/2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1えびは背ワタを取る。ボウルに卵を割りほぐす。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）のえび、ねぎ、「⾹味ペースト」５ｃｍ、酒を入れて⾹ばしく炒め、⽫にとる。
- 3フライパンを軽く拭いて油を熱し、（１）の溶き卵を入れ、お玉で⼤きくかき混ぜて半熟状になったら、ご飯を加え、卵をからめるように強⽕でご飯をほぐし炒める。
- 4「⾹味ペースト」１５ｃｍを加えてさらに炒め、仕上げに、グリーンピースを加え、（２）のえびを戻し⼊れて全体を炒め合わせ、粗びき黒こしょうを多めにふる。
- ＊盛りつけの際、お玉、またはご飯茶碗の底にえび、グリンピースを寄せながらチャーハンを詰めて、皿にひっくり返すと、きれいに盛りつけることができて、おすすめです。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 676 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.2 g |
| たんぱく質 | 37.4 g |
| 野菜摂取量※ | 38 g |
| 脂質 | 22.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「Cook Do® 香味ペースト®」
