材料（4人分）
| 米 | 1・1/2合 |
|---|---|
| 冷凍シーフードミックス | 150g |
| ミニトマト | 8個 |
| にんにく | 1かけ |
| A牛乳 | 200ml |
| A水 | 160ml |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ2/3 |
| A黒こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ2・2/3 |
| パセリ | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ミニトマトは半分に切る。にんにく、パセリはみじん切りする。シーフードミックスは解凍する。
- 2ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。
- 3フライパンにオリーブオイル、（１）のにんにくを入れてしんなりするまで炒め、米を加えて弱火で透き通るまで炒める。（２）を加えて中火にし、フタをして湯気が出てきたら、中火のまま５分炊く。
- 4フタを取り、（１）のシーフードミックス・ミニトマトを加えて、再びフタをして弱火にし、さらに７分炊く。
- 5火を止めて５分蒸らし、（１）のパセリをふる。
- ＊このレシピは直径２４ｃｍのフライパンを使用しています。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 346 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 10.3 g |
| 野菜摂取量※ | 31 g |
| 脂質 | 12.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
