簡単サムゲタン風芋煮

里いもはひと口大に切り、ねぎは斜め薄切りにする。にんじんは２ｍｍ幅の半月切りにし、ごぼうはささがきにする。米は洗って水気をきる。

鍋に（１）、鶏手羽、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、アクを取り、フタをして、弱火で２０分ほど煮る。

器に盛り、ブラックペッパーをかける。