材料(2人分)
| スパゲッティ | 160g |
|---|---|
| 冷凍シーフードミックス | 160g |
| トマト水煮缶 | 1缶(400g) |
| Aにんにくのみじん切り | 1かけ分 |
| A赤唐がらしの輪切り | 1本分 |
| B水 | 100ml |
| B「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ> | 2個 |
| B砂糖 | 小さじ1/5 |
| Bドライバジル | 少々 |
| C「やさしお®」 | 少々 |
| Cこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ2 |
| 糸唐がらし | 適量 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1スパゲッティは塩を入れずに表示時間より1分短めにゆでる。シーフードミックスは解凍し(時間外)、水をきっておく。
- 2フライパンにオリーブオイル、Aを入れて火にかけ、ゆっくりと熱し、にんにくの香りが立ってきたら、トマト水煮をつぶしながら汁ごと加える。B、(1)のシーフードミックスの順に加えて炒め、Cで味を調え、(1)のスパゲッティを加えて炒め合わせる。
- 3皿に盛り、糸唐がらしを天盛りにする。
- *レシピは一例です。ご家庭でお好みの味つけに調整してください。
- *レシピ制作:上毛新聞
- *「味の素KKコンソメ」固形タイプ、「瀬戸のほんじお」使用時と比較して1.1g減塩(約31%塩分カット)
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 519 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.1 g |
| たんぱく質 | 22.7 g |
| 野菜摂取量※ | 205 g |
| 脂質 | 17.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

