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浦上そぼろ

浦上そぼろ(鶏ひき肉+もやしを使ったレシピ)

かつお節をたっぷり使って塩分カットしている「お塩控えめの・ほんだし®」でだしをきかせるのがポイント！塩分を減らしながら、いつもの浦上そぼろがおいしく仕上がります。

15分

かつお節をたっぷり使って塩分カットしている「お塩控えめの・ほんだし®」でだしをきかせるのがポイント！塩分を減らしながら、いつもの浦上そぼろがおいしく仕上がります。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「お塩控えめの･ほんだし」

つくり方

  1. 1

    にんじん、ごぼうは細切りにする。かまぼこは薄切りにし、しらたきは半分に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ひき肉、しょうがを入れて炒める。肉に火が通ったら、（１）のにんじん・かまぼこ・ごぼう・しらたき、もやしを加え、全体を軽く炒め合わせる。Ａを加え、煮汁が少なくなるまで煮る。

  3. 3

    皿に盛り、ごまをふりかける。

  4. ＊

    レシピは一例です。ご家庭でお好みの味つけに調整してください。

  5. ＊

    レシピ制作：長崎新聞

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー178 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質13.1 g
  • ・野菜摂取量※109 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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