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浦上そぼろ

浦上そぼろ

かつお節をたっぷり使って塩分カットしている「お塩控えめの・ほんだし®」でだしをきかせるのがポイント！塩分を減らしながら、いつもの浦上そぼろがおいしく仕上がります。

  • エネルギー
    178kcal
  • 塩分
    1.9g
  • たんぱく質
    13.1g
  • 脂質
    7.1g

材料（4人分）

鶏ひき肉100g
かまぼこ1本
にんじん5cm
ごぼう1本
しらたき1袋
もやし1袋
しょうがのすりおろし大さじ1
A水100ml
A減塩しょうゆ大さじ1
A砂糖大さじ1
A「お塩控えめの･ほんだし®」小さじ2
Aみりん小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
いり白ごま適量

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    にんじん、ごぼうは細切りにする。かまぼこは薄切りにし、しらたきは半分に切る。
  • 2
    フライパンに油を熱し、ひき肉、しょうがを入れて炒める。肉に火が通ったら、（１）のにんじん・かまぼこ・ごぼう・しらたき、もやしを加え、全体を軽く炒め合わせる。Ａを加え、煮汁が少なくなるまで煮る。
  • 3
    皿に盛り、ごまをふりかける。
  • ＊
    レシピは一例です。ご家庭でお好みの味つけに調整してください。
  • ＊
    レシピ制作：長崎新聞

栄養情報（1人分）

エネルギー178 kcal
塩分1.9 g
たんぱく質13.1 g
野菜摂取量※109 g
脂質7.1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「お塩控えめの･ほんだし®」

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「お塩控えめの･ほんだし®」

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