お手軽さば缶回鍋肉

さばは汁気をきって軽くほぐす。玉ねぎはくし形切りにし、ピーマンは乱切りにする。にんじんは短冊切りにする。

フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎ・にんじんを入れて炒める。

全体に火が通ったら、いったん火を止め、（１）のさば・ピーマン、うずらの卵、「Cook Do」を加えて再び火にかけ、サッと炒め合わせる。