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オイスターソースで☆北京ダック風

オイスターソースで☆北京ダック風

お家で北京ダック風☆オイスターで作る一風変わったタレがポイントです！

  • エネルギー
    241kcal
  • 塩分
    1.1g
  • たんぱく質
    12.7g
  • 脂質
    13.9g

材料（4人分）

鶏もも肉1枚
A砂糖大さじ1/2
Aしょうゆ小さじ1
A酒小さじ1
きゅうり1本
ねぎ1/2本
春巻の皮・生食用6枚
B「Cook Do®」オイスターソース大さじ1
Bはちみつ小さじ1
B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1
B砂糖小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    鶏肉はＡで下味をつける。きゅうり、ねぎは５ｃｍ長さのせん切りにする。
  • 2
    フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を皮目から入れ、皮がパリッとするまで焼いて裏返す。肉に火が通ったら取り出して冷まし、薄切りにする。
  • 3
    器に（２）の鶏肉、（１）のきゅうり・ねぎを盛り、混ぜ合わせたＢ、春巻きの皮を添える。
  • ＊
    春巻きの皮に具をのせて、Ｂをつけてお召し上がりください。
  • ＊
    春巻きの皮は生食可能なタイプをご使用ください。

栄養情報（1人分）

エネルギー241 kcal
塩分1.1 g
たんぱく質12.7 g
野菜摂取量※32 g
脂質13.9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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