ごろごろ鶏肉入り☆キャベツとブロッコリーのみそ汁

ごろごろ鶏肉入り☆キャベツとブロッコリーのみそ汁

いろいろな野菜と鶏肉が入った食べごたえのあるおみそ汁です。彩りも良く、食卓映えします!

  • エネルギー
    161kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    13.5g
  • 脂質
    9.6g

材料(4人分)

鶏もも肉250g
キャベツ3枚
ブロッコリー1/2個
にんじん1/3本
長ねぎ1/2本
A3カップ
A「お塩控えめの・ほんだし®」小さじ2
みそ大さじ2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    鶏肉はひと口大に切る。キャベツはザク切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは5mm幅の半月切りにし、ねぎは2cm幅に切る。
  • 2
    鍋にを入れて火にかける。煮立ったら、(1)の鶏肉・キャベツ・にんじん・ねぎを加え、フタをして5分ほど煮る。(1)のブロッコリーを加えてさらに1~2分煮る。
  • 3
    具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー161 kcal
塩分1.5 g
たんぱく質13.5 g
野菜摂取量※73 g
脂質9.6 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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