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にら豚丼

にら豚丼(豚こま切れ肉+温かいご飯を使ったレシピ)

大分名物の「にら豚」をどんぶりにアレンジしました！

15分

大分名物の「にら豚」をどんぶりにアレンジしました！

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材料（2人分）

＊「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」オイスターソース
  • 「Cook Do」熟成豆板醤

つくり方

  1. 1

    にらは５ｃｍ幅のザク切りにし、キャベツは１ｃｍ幅の細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のキャベツを加え、強火で焦がさないように炒める。

  3. 3

    （１）のにらを加えてサッと炒め、Ａを加え、全体になじんだら、火を止める。

  4. 4

    丼にご飯をよそい、（３）をのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー566 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質28.3 g
  • ・野菜摂取量※148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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