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にら豚丼

にら豚丼

大分名物の「にら豚」をどんぶりにアレンジしました！

  • エネルギー
    566kcal
  • 塩分
    1.8g
  • たんぱく質
    28.3g
  • 脂質
    19.7g

材料（2人分）

豚こま切れ肉200g
にら1束
キャベツ4枚
A「Cook Do®」オイスターソース大さじ1
Aしょうゆ大さじ1/2
A砂糖大さじ1/2
A「Cook Do®」熟成豆板醤・好みで適量
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
温かいご飯2杯（小丼）
＊「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    にらは５ｃｍ幅のザク切りにし、キャベツは１ｃｍ幅の細切りにする。
  • 2
    フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のキャベツを加え、強火で焦がさないように炒める。
  • 3
    （１）のにらを加えてサッと炒め、Ａを加え、全体になじんだら、火を止める。
  • 4
    丼にご飯をよそい、（３）をのせる。

栄養情報（1人分）

エネルギー566 kcal
塩分1.8 g
たんぱく質28.3 g
野菜摂取量※148 g
脂質19.7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ®」（中華醤調味料）熟成豆板醤　１００ｇ瓶

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