材料（2人分）
| にんじん・大 | 1本（200g） |
|---|---|
| 薄切りハム | 3枚 |
| Aおろしにんにく | 少々 |
| Aワインビネガー | 大さじ1 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/3 |
| A砂糖 | 少々 |
| ドライバジル・好みで | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1にんじんはピーラーで薄切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、ザルに上げて水気をきる。ハムは半分に切り、１ｃｍ幅に切る。
- 2ボウルに（１）のにんじん・ハム、Ａを入れてあえ、１５分ほど置く（時間外）。
- 3器に盛り、好みでドライバジルをふる。
- ＊「東京北区マイベジプロジェクト」コラボメニュー
