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白菜と鶏肉の春雨スープ

白菜と鶏肉の春雨スープ(鶏もも肉+白菜を使ったレシピ)

山本ゆりさん考案！お鍋に全部入れて煮るだけというただただ簡単なレシピ。コンソメしょうゆ味で確実においしいしボリューム満点！

10分

山本ゆりさん考案！お鍋に全部入れて煮るだけというただただ簡単なレシピ。コンソメしょうゆ味で確実においしいしボリューム満点！

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材料（2人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」焼き塩

つくり方

  1. 1

    白菜は２ｃｍ幅に切る。にんじんは細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切ってほぐす。鶏肉は２ｃｍ角に切る。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）の具材を入れて火にかける。フタをして沸騰したら、３分ほど煮、春雨を加えてさらに２～３分煮る。火を止め、Ｂで味を調える。

  3. 3

    器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー140 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質8.2 g
  • ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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