つくり方
- 1豆腐は水きりし、ひと口大に切り、片栗粉をまぶす。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の豆腐を入れ、焼き目がつくまで焼く。裏返して１～２分焼き、皿に盛る。
- 3同じフライパンにもやしを入れて炒める。もやしがしんなりしたら、干し桜えび、Ａを加えて炒め合わせ、（２）の上にのせ、ごまをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 284 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 13 g |
| 野菜摂取量※ | 61 g |
| 脂質 | 20.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
| エネルギー | 284 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 13 g |
| 野菜摂取量※ | 61 g |
| 脂質 | 20.5 g |
