孟宗(もうそう)トマトスープ
つくり方
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1
たけのこ、鶏肉はひと口大に切る。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。 -
2
鍋にAを入れて火にかけ、(1)の鶏肉を加えて煮る。肉に火が通ったら、(1)のたけのこ・厚揚げ・玉ねぎ・しめじを加え、具材に火が通るまで煮る。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー159 kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質12 g
- ・野菜摂取量※174 g