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キャベツとコーンのモチモチお好み焼き風

キャベツとコーンのモチモチお好み焼き風(切り餅+キャベツを使ったレシピ)
15 分

お餅を使ったお好み焼き風！フライパン1つで手軽に作れます☆おつまみや、おやつにも◎

15 分

材料（2人分）

切り餅
2個（100g）
キャベツ
3枚（150g）
魚肉ソーセージ
1本（100g）
溶き卵
1個分
ホールコーン缶
大さじ2
「ほんだし」
小さじ2
削り節
適量
青のり・好みで
適量

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    餅は３ｍｍ幅に切る。キャベツは太めのせん切りにし、魚肉ソーセージは斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにクッキングシートを敷き、（１）のキャベツをのせる。その上に（１）の餅を並べてフタをして火にかけ、２～３分蒸し焼きにし、（１）の魚肉ソーセージをのせる。混ぜ合わせたＡを流し入れ、具材に火が通るまで焼く。

  3. 3

    皿に盛り、削り節をかけ、好みで青のりをふる。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー260 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質12.9 g
  • ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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