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キャベツとコーンのモチモチお好み焼き風

キャベツとコーンのモチモチお好み焼き風(切り餅+キャベツを使ったレシピ)

15 分

お餅を使ったお好み焼き風！フライパン1つで手軽に作れます☆おつまみや、おやつにも◎

15 分

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材料（2人分）

切り餅: 2個（100g）
キャベツ: 3枚（150g）
魚肉ソーセージ: 1本（100g）
溶き卵: 1個分
ホールコーン缶: 大さじ2
「ほんだし」: 小さじ2
削り節: 適量
青のり・好みで: 適量

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
餅は３ｍｍ幅に切る。キャベツは太めのせん切りにし、魚肉ソーセージは斜め薄切りにする。
2
フライパンにクッキングシートを敷き、（１）のキャベツをのせる。その上に（１）の餅を並べてフタをして火にかけ、２～３分蒸し焼きにし、（１）の魚肉ソーセージをのせる。混ぜ合わせたＡを流し入れ、具材に火が通るまで焼く。
3
皿に盛り、削り節をかけ、好みで青のりをふる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー260 kcal
・塩分2.4 g
・たんぱく質12.9 g
・野菜摂取量※89 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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