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たっぷり白菜の白湯ミルフィーユ鍋

たっぷり白菜の白湯ミルフィーユ鍋(白菜+豚ひき肉を使ったレシピ)

25 分

豚骨と鶏ガラのだしがきいた濃厚なスープが食欲をそそるミルフィーユ鍋！

25 分

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材料（4人分）

白菜: 1/2株
にら: 1束
豚ひき肉: 400g
「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/3
「鍋キューブ」濃厚白湯: 4個
水: 720ml
ラー油・好みで: 適量

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
白菜はタテ半分に切り１枚ずつはがす。にらは半分をみじん切りにし、残りは４ｃｍ長さに切る。
2
ボウルにひき肉、塩を入れてこね、（１）のみじん切りにしたにらを加えてさらに混ぜる。
3
（１）の白菜、（２）を交互に４回ほど重ねる。５ｃｍ幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。これを３～４回繰り返す。
4
Ａを加えて火にかけ、沸騰したらフタをして１５分ほど煮る。
5
具材に火が通ったら、中央に（１）の４ｃｍ長さに切ったにらをのせ、好みでラー油をかける。

栄養情報（1人分）

・エネルギー274 kcal
・塩分3.5 g
・たんぱく質22.2 g
・野菜摂取量※259 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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