アンチョビトマトリゾット

ミニトマトはタテ半分に切り、アンチョビは１ｃｍ幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイル、（１）のにんにくを熱し、にんにくの香りがしてきたら、（１）のアンチョビを加えて３０秒炒める。

（１）のミニトマト、ご飯、Ａを加えて２～３分煮、粉チーズを加える。

器に盛り、ドライパセリをかける。