OPEN MENU

MENU

人気キーワード

かぼす香る！牡蠣と干ししいたけのアヒージョ風

かぼす香る！牡蠣と干ししいたけのアヒージョ風(かき（むき身）+かぼすを使ったレシピ)

かぼすの酸味であっさりと！残り汁はパスタに活用してもおいしいですよ♪

20分

かぼすの酸味であっさりと！残り汁はパスタに活用してもおいしいですよ♪

このレシピを
印刷する

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「Cook Do 香味ペースト」

つくり方

  1. 1

    干ししいたけは浸るくらいの熱湯につけて１０分ほど置いてもどす。もどし汁１００ｍｌはとっておく。かきは塩水でふり洗いしてぬめりを取り、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

  2. 2

    （１）のしいたけはひと口大に切る。かぼすは皮つきのまま薄い半月切りにし、にんにくは半分に切る。赤唐がらしは半分に切り、種を取り出す。

  3. 3

    小さめの鍋、またはフライパンに（１）のかき、（２）のしいたけ・かぼす・にんにく・赤唐がらし、オリーブオイルを入れて火にかけ、香りがたったら、赤唐がらしを取り除く

  4. 4

    （１）のもどし汁、「香味ペースト」を混ぜ合わせて加え、３分ほど煮る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー417 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質5.9 g
  • ・野菜摂取量※9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

-

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「かき（むき身）×かぼす」のレシピ「かき（むき身）×干ししいたけ」のレシピ「かぼす×干ししいたけ」のレシピ

こちらもおすすめ

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「Cook Do 香味ペースト」