キャベツときゅうりのさっぱり和え

キャベツときゅうりのさっぱり和え

こんぶだし香る上品な味わいの和え物です。火を使わず手軽に作れますよ♪

  • エネルギー
    61kcal
  • 塩分
    0.8g
  • たんぱく質
    3.1g
  • 脂質
    3g

材料(4人分)

キャベツ3枚
きゅうり1本
かに風味かまぼこ4本
ホールコーン缶50g
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ2
A「ほんだし® こんぶだし」小さじ1
Aいり白ごま小さじ1
A「瀬戸のほんじお®」少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    キャベツは細切りにし、きゅうりは薄い輪切りにする。かに風味かまぼこは手で割いてほぐす。コーンは汁気をきる。
  • 2
    耐熱容器に(1)のキャベツを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。熱いうちに(1)のきゅうりを加えて混ぜ、粗熱を取り、水気をきる。
  • 3
    ボウルにを入れて混ぜ、(2)のキャベツ・きゅうり、(1)のコーン・かに風味かまぼこを加えて混ぜ合わせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー61 kcal
塩分0.8 g
たんぱく質3.1 g
野菜摂取量※75 g
脂質3 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く