フランクフルトと皮付き野菜のポトフ

ソーセージは斜め半分に切る。じゃがいも、大根、にんじんは皮つきのまま乱切りにする。キャベツはザク切りにする。

鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらＡ、（１）のソーセージ・じゃがいも・大根・にんじんを加え、フタをして１０分ほど煮る。具材に火が通ったら、（１）のキャベツ、冷凍ブロッコリーを加え、さらに２分ほど加熱する。