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ピリ辛海鮮ペペロンチーノ

ピリ辛海鮮ペペロンチーノ(スパゲッティ+あさり(殻つき)を使ったレシピ)

シーフードミックスを使った、ピリ辛パスタです。

20

(時間外を除く)

シーフードミックスを使った、ピリ辛パスタです。

つくり方

  1. 1

    あさりは砂抜きをし、殻をこすり合わせてよく洗う(時間外)。シーフードミックスは解凍して水気をきる。
  2. 2

    鍋に湯1リットル、塩小さじ2(分量外)を入れて沸騰させ、スパゲッティを表示時間通りゆで、ザルに上げる。
  3. 3

    フライパンに Aを入れて火にかけ、香りが立ったら、(1)のあさり、白ワインを加えてフタをし、2分ほど加熱する。
  4. 4

    あさりの殻が開いたら、(1)のシーフードミックスを加えて全体に火が通るまで2分ほど炒め、(2)のスパゲッティ、「味の素®」を加えてよく炒め合わせる。
  5. 5

    器に盛り、イタリアンパセリを添える。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー676 kcal
  • ・塩分3.4 g
  • ・たんぱく質21.4 g
  • ・野菜摂取量※9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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