材料（2人分）
| 大根 | 4cm（100g） |
|---|---|
| しいたけ | 3枚（30g） |
| 卵 | 1個 |
| 春雨（乾） | 10g |
| A水 | 2カップ |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 12cm（8.5g） |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 小ねぎの小口切り・好みで | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1大根はよく洗い、皮ごとピーラーでスライスする。しいたけは薄切りにし、卵は溶きほぐす。
- 2鍋にＡ、（１）の大根・しいたけを入れて火にかけ、沸騰したら、春雨を加えて２分ほど煮る。
- 3春雨がやわらかくなったら、（１）の溶き卵を流し入れ、火が通るまで煮る。
- 4器に盛り、好みで小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 84 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 4.4 g |
| 野菜摂取量※ | 50 g |
| 脂質 | 4.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
