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混沌【カオス】ソーメン~エスニック~

混沌【カオス】ソーメン~エスニック~(そうめん+冷凍シーフードミックスを使ったレシピ)
15 分

オイスターソースとカレー粉で簡単にできるエスニック系ソーメン。いつもとちがうソーメンをお楽しみください。

材料(1人分)

そうめん
1束(100g)
冷凍シーフードミックス
70g
「Cook Do」オイスターソース
大さじ2
カレー粉
小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1/4
パクチー
2本
フライドオニオン
5g

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、シーフードミックスを入れてサッとゆで、ザルに上げる。
  2. 2

    そうめんは好みのかたさにゆで、冷水にとって冷まして水気をきる。
  3. 3

    ボウルにAを入れて混ぜ、(2)のそうめんを加えてあえる。
  4. 4

    器に盛り、(1)のシーフードミックスをのせ、パクチー、フライドオニオンを散らす。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー475 kcal
  • ・塩分5.4 g
  • ・たんぱく質22 g
  • ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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