材料(4人分)
| 絹ごし豆腐 | 1丁(350g) |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
| 白菜 | 2枚 |
| A「Cook Do® KOREA!」豆腐チゲ用 | 1箱 |
| A水 | 2カップ |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ2 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1豆腐、白菜、豚肉はひと口大に切る。
- 2熱した鍋に油を入れ、強火で(1)の豚肉を炒める。
- 3Aを加えて混ぜ合わせ、中火にし、(1)の白菜・豆腐を加え、具材に火が通るまで煮る。
- *長ねぎ、にら、えのきだけ、ぶなしめじなどを加えてもおいしくお作りいただけます。
- *最後に卵を割り入れ、半熟で火を止めて、かき混ぜると辛さがマイルドになります。
