つくり方
- 1しめじは根元を切り、小房に分ける。
- 2鍋に水を入れて沸かし、豚肉を加えてアクを取る。肉に火が通ったら、「コンソメ」、（１）のしめじ、キャベツ、もやしを加えてサッと煮、好みでしょうゆを加えて味を調える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 111 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 14.9 g |
| 野菜摂取量※ | 100 g |
| 脂質 | 3.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
| エネルギー | 111 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 14.9 g |
| 野菜摂取量※ | 100 g |
| 脂質 | 3.9 g |