とろたまヤンニョム豚丼

豚肉はひと口大に切り、片栗粉をまんべんなくまぶす。玉ねぎは１ｃｍ幅のくし形切りにし、小ねぎは小口切りにする。

フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを入れて３分ほど炒め、火を止め、いったん皿にとる。

同じフライパンに（１）の豚肉を入れ、再び火をつけて３～４分炒め、しっかり焼き色をつける。いったん火を止め、「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ　ＫＯＲＥＡ！」を加え、再び火をつけ、１分ほど炒めたら、（２）の玉ねぎを戻し入れてサッと炒め合わせる。

丼にご飯を盛り、（３）をのせ、温泉卵を落とす。仕上げに（１）の小ねぎ、ごまを散らす。