材料(1人分)
| スパゲッティ | 100g |
|---|---|
| 厚切りベーコン | 50g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| しめじ | 1/2パック |
| 水 | 2カップ |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| 牛乳 | 1カップ |
| 「クノール® カップスープ」ポタージュ | 1袋 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1玉ねぎはくし形切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。しめじは根元を切り、小房に分ける。ベーコンは1cm幅に切る。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の玉ねぎ・しめじ・ベーコンを入れて炒める。
- 3水、「コンソメ」を加えて沸騰したら、スパゲッティを加え、フタをして沸騰させたまま、途中、何度かスパゲッティをほぐしながら、表示時間通りゆでる。(1)のブロッコリーを加え、さらに2~3分煮る。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。
- 4フタを取り、牛乳、「カップスープ」を加えて混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせる。
- 5器に盛り、粗びき黒こしょうをかける。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 910 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3 g |
| たんぱく質 | 30.8 g |
| 野菜摂取量※ | 80 g |
| 脂質 | 46.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

