つくり方
- 1豚肉は５ｃｍ長さ、小ねぎは３ｃｍ長さに切る。にんにくは薄切りにする。
- 2フライパンにごま油、（１）のにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら、（１）の豚肉を加えて３分ほど炒める。全体に火が通ったら、Ａを加えて炒め合わせ、一度皿に取り出す。
- 3フライパンをキッチンペーパーでサッと拭き、火にかけ、（１）の小ねぎを入れて炒める。しんなりとしたら、火を止め、「丸鶏がらスープ」、ごまを加え、のりをちぎりながら加えて混ぜる。
- 4丼にご飯を盛り、（２）、（３）をのせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 767 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 21.4 g |
| 野菜摂取量※ | 29 g |
| 脂質 | 40.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
