黒焼き飯

黒焼き飯

町中華のような背徳感のあるメニューです。

  • エネルギー
    448kcal
  • 塩分
    1.9g
  • たんぱく質
    13g
  • 脂質
    25.5g

材料(2人分)

ご飯200g
豚ひき肉100g
玉ねぎ1/2個
A「Cook Do®」オイスターソース小さじ2
A「味の素KK中華あじ」小さじ1
A「Cook Do®」甜麺醤小さじ1
A甘口しょうゆ小さじ1
A小さじ1
「うま味だし・ハイミー®」少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    玉ねぎはみじん切りにする。
  • 2
    フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の玉ねぎ、ひき肉を入れて炒め、火が通ったら、皿にとる。
  • 3
    フライパンに油大さじ1を熱し、ご飯を入れて油がいきわたるように炒め、(2)を戻し入れる。
  • 4
    混ぜ合わせたを2回に分けて加え、なじんだら、「ハイミー」、ごま油を加えてサッと炒め合わせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー448 kcal
塩分1.9 g
たんぱく質13 g
野菜摂取量※47 g
脂質25.5 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く