材料（2人分）
| スパゲッティ | 230g |
|---|---|
| 合いびき肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/3本 |
| Aカットトマト缶 | 1/2缶（200g） |
| A水 | 1/2カップ |
| A砂糖 | 小さじ1/2 |
| 「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ> | 1個 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| Bにんにくのすりおろし | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ1 |
| 粉チーズ | 少々 |
＊大人２人分から、乳児１人分を取り分けて離乳食をお作りいただけます。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎ・にんじんを入れて５分ほど炒める。
- 3野菜がしんなりしたら、ひき肉を加えて炒める。肉に火が通ったら、Ａを加えてフタをし、８分ほど煮る。
- 4スパゲッティは表示時間通りゆでる。乳児用に取り分ける場合は、乳児分を残し、やわらかくなるまでさらに５分ほどゆでる。
- ＜取り分け離乳食＞
【離乳食 後期】（目安量：スパゲッティ：ゆであがり約５０ｇ、（３）で作ったミートソース：約３０ｇ）
器にやわらかくゆでたスパゲッティを盛り、キッチンばさみなどで１ｃｍ長さくらいに短く切る。（３）のミートソースを取り分け、混ぜ合わせる。 - 5（３）のミートソースに「コンソメ」を加えてフタをし、「コンソメ」が溶けるまで３分ほど煮る。
- ＜取り分け離乳食＞
【離乳食 完了期】（目安量：スパゲッティ：ゆであがり約７０ｇ （５）で作ったミートソース：約４０ｇ）
器にやわらかくゆでたスパゲッティを盛り、キッチンばさみなどで２～３ｃｍ長さに切る。（５）のミートソースを取り分け、スパゲッティにかける。 - 6（５）のミートソースにＢを加えて味を調える。
- 7器に（４）のスパゲッティを盛り、（６）をかけて粉チーズをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 763 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.9 g |
| たんぱく質 | 35.9 g |
| 野菜摂取量※ | 172 g |
| 脂質 | 24.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
