つくり方
- 1なすは１ｃｍ幅のいちょう切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉に火が通ってきたら、（１）のなすを加えて炒める。
- 3全体に油がまわったら、コーン、Ａを加えて５分ほど煮る。「コンソメ」が溶けたら全体を混ぜ合わせる。幼児用に取り分ける場合は、一部を取り分け、残りの大人用はカレー粉を加えてサッと炒め合わせる。
- 4器にご飯を盛り、（３）をかける（写真は幼児用）。
- ＊幼児１人分を大人の半量とした場合、幼児用の塩分量は約０．７ｇです。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 770 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 31.2 g |
| 野菜摂取量※ | 111 g |
| 脂質 | 26.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
