材料(2人分)
| 温かいご飯 | 300g |
|---|---|
| にら | 2束 |
| 卵 | 2個 |
| 豚ひき肉 | 80g |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| 「Cook Do®」オイスターソース | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1・1/2 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1にらは1cm幅に切る。ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐしておく。
- 2フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の溶き卵を流し入れ、いり卵を作り、一度取り出す。
- 3同じフライパンに油大さじ1/2を入れ、ひき肉を加えてほぐすように炒め、色が変わったら(1)のにらを加えて炒める。にらがしんなりしてきたら、ご飯、「丸鶏がらスープ」を加えて全体を混ぜ合わせる。
- 4(2)のいり卵を戻し入れ、「オイスターソース」を加えて混ぜ合わせ、味を調える。

