材料(1人分)
| スパゲッティ | 100g |
|---|---|
| 牛バラこま切れ肉 | 80g |
| 玉ねぎ | 1/2個(正味100g) |
| マッシュルーム | 1/5パック(正味30g) |
| 水 | 2カップ |
| 「パスタキューブ®」香味ボロネーゼ | 1個 |
| バター(食塩不使用) | 10g |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ2 |
| パセリのみじん切り | 適量 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1牛肉はひと口大に切る。玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の牛肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、(1)の玉ねぎ・マッシュルームを加えて炒める。
- 3水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加える。弱めの中火で水面がフツフツとした状態で時々混ぜながら、表示時間通りゆでる。
- 4さらに2~3分加熱し、フライパンを傾けた時にソースが少し見える程度まで煮詰める。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱し、バターを加えて混ぜる。
- 5器に盛り、パセリを散らす。
