材料(2人分)
| グリーンアスパラガス | 1束 |
|---|---|
| とうもろこし | 1本 |
| 「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ> | 小さじ1 |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| A水 | 大さじ3 |
| A薄力粉 | 大さじ2 |
| A片栗粉 | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1アスパラは根元を切り、下半分はピーラーで皮をむき、3cm長さに切る。太い場合はタテ半分に切る。とうもろこしは包丁で実をこそげ取る。
- 2ボウルに(1)のアスパラ・とうもろこしを入れ、「丸鶏がらスープ」をまぶした後、薄力粉をまぶす。
- 3別のボウルにAを混ぜ合わせ、(2)を加えて混ぜ合わせる。
- 4油を中温(170~180℃)に熱し、(3)をスプーンですくい、2~3分揚げる。裏返してさらに2~3分揚げ、取り出して油をきる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 633 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.3 g |
| たんぱく質 | 5.5 g |
| 野菜摂取量※ | 128 g |
| 脂質 | 55.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ>
