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中華風冷やしサラダしゃぶしゃぶ

中華風冷やしサラダしゃぶしゃぶ(豚バラ薄切り肉+「Cook Do」回鍋肉用3～4人前を使ったレシピ)

「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ」回鍋肉用をそのまま和えるだけで完成！！

10分

「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ」回鍋肉用をそのまま和えるだけで完成！！

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」回鍋肉用

つくり方

  1. 1

    ねぎ、きゅうりはせん切りにする。トマトは５ｍｍ幅の輪切りにする。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、豚肉を入れて１～２分ほどゆでる。肉に火が通ったら、ザルに上げて粗熱を取って水気をきり、「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ」を加えてよくからめる。

  3. 3

    器に（１）のトマトを並べ、（２）を盛る。（１）のねぎ・きゅうりをのせ、好みで砕いたカシューナッツ、ラー油をトッピングする。

  4. ＊

    豚肉をゆでた後は、冷水で冷やさずにザルに上げることでやわらかく仕上がります。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー341 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質12.4 g
  • ・野菜摂取量※66 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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