オンラインショップ

ONLINE SHOP

OPEN MENU

MENU

人気キーワード

さつまいものベトナムカレー風

さつまいものベトナムカレー風(さつまいも+鶏もも肉を使ったレシピ)

さつまいもの甘味がおいしいベトナム風のカレーです。ココナツミルクではなくヨーグルトを使うのであっさりまろやか。さつまいも１本丸ごと使い切りレシピです◎

20分

さつまいもの甘味がおいしいベトナム風のカレーです。ココナツミルクではなくヨーグルトを使うのであっさりまろやか。さつまいも１本丸ごと使い切りレシピです◎

このレシピを
印刷する

材料（2人分）

＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ

つくり方

  1. 1

    さつまいもは皮つきのままひと口大の乱切りにし、水にさらす。鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうで下味をつける。玉ねぎは６等分のくし形切りにし、しょうがはせん切りする。パクチーは食べやすい長さに切る。

  2. 2

    鍋に火をつけ、油を入れ、（１）の鶏肉を加えて表面に焼き色がつくように全体に火を通す。（１）の玉ねぎ・さつまいもを加えて全体に油が回ったら、（１）のしょうが、Ａを加えてフタをする。

  3. 3

    沸いてきたら、弱めの中火にして８〜１０分ほどさつまいもに火が通るまで煮る。

  4. 4

    皿にご飯をよそい、（３）を盛り、（１）のパクチーを添える。

  5. ＊

    ご飯の代わりにフランスパンでもおいしくお召し上がりいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー907 kcal
  • ・塩分3.4 g
  • ・たんぱく質29.4 g
  • ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

関連するレシピ

「さつまいも×鶏もも肉」のレシピ「さつまいも×玉ねぎ」のレシピ「鶏もも肉×玉ねぎ」のレシピ

こちらもおすすめ

勝ち飯 がんばる人のチカラになるごはん。ひとりひとりの目的に応じた献立をご提案！
未来献立 今日の献立、どうしよう？
ラブベジ 調理で野菜をおいしく、しっかり食べよう！

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「瀬戸のほんじお」

「味の素KKコンソメ」固形タイプ