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鶏白湯麻婆豆腐

鶏白湯麻婆豆腐(鶏ひき肉+絹ごし豆腐を使ったレシピ)

鶏の濃厚なコクと優しい味わいが楽しめる麻婆豆腐です。辛いものが苦手な方にもおすすめです！

15分

鶏の濃厚なコクと優しい味わいが楽しめる麻婆豆腐です。辛いものが苦手な方にもおすすめです！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KK鶏白湯スープ」
  • 「瀬戸のほ�んじお」

つくり方

  1. 1

    豆腐は２ｃｍ角に切る。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油、Ａを熱し、ひき肉、（１）のねぎを入れて３分ほど炒める。

  3. 3

    Ｂを加えて沸騰したら、（１）の豆腐を加えてひと煮立ちさせ、Ｃの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  4. 4

    器に盛り、好みでラー油を回しかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー226 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質17.7 g
  • ・野菜摂取量※19 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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