つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切る。小松菜は４〜５ｃｍ幅に切る。にんじんは２～３ｍｍ幅の輪切りにし、花型で切り抜く。しめじは根元を切り、小房に分ける。油揚げは三角形に切り、油抜きをして水気をきる。
- 2鍋にＡ、（１）のにんじんを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の鶏肉、油揚げを加えて３分ほど煮る。（１）のしめじ・小松菜を加えて２分ほど全体に火が通るまで煮る。
- 3うどんは表示時間通りに加熱して、器に盛り、（２）をかける。
すき煮風きつねうどん
甘辛くてホッとする味！お肉と野菜の栄養が摂れるのも嬉しい。味付けは「鍋キューブ®」甘辛だしすき煮鍋だけ！小腹が空いた時に、ササッと作れます。
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