主食のレシピ
つくり方
- 1しめじ・しいたけは細かく刻む。
- 2小鍋にごま油を熱し、塩をふったひき肉を炒める。
- 3（２）にしめじ・しいたけ・Ａを加え、サッと火を通す。
- 4ご飯に（３）を混ぜ込み、器に盛る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 332 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.2 g |
| たんぱく質 | 13.2 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 7.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1かぼちゃは種とワタを取り、約３ｃｍ角に切る。
- 2耐熱ボウルに（１）のかぼちゃ、混ぜ合わせたＡを入れて合わせ、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。そのまま冷まし、味をなじませる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 89 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.5 g |
| たんぱく質 | 2 g |
| 野菜摂取量※ | 90 g |
| 脂質 | 0.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ツナ缶は汁気をきる。ミニトマトは半分に切る。豆腐は２～３ｃｍ角に切る。
- 2鍋にＡ、ブロッコリー（１）のミニトマト・豆腐を入れて火にかけ、３分ほど煮る。（１）のツナ、コーンを加えてひと煮立ちしたら、
火を止め、みそを溶き入れる。 - ＊ツナ缶は油漬缶、水煮缶、どちらでもおいしくお作りいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 182 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.1 g |
| たんぱく質 | 13.8 g |
| 野菜摂取量※ | 88 g |
| 脂質 | 10.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
