かぼちゃのチーズグラタン かぼちゃのチーズグラタン
主菜
カラフルピクルス カラフルピクルス
副菜
餅入り ほうれん草とベーコンのスープ 餅入り ほうれん草とベーコンのスープ
汁物

かぼちゃのチーズグラタンの献立

  • エネルギー
    888kcal
  • 塩分
    3.3g
  • たんぱく質
    18.7g
  • 脂質
    43.6g

主菜のレシピ

材料(2人分)

かぼちゃ1/4個
玉ねぎ1/4個(50g)
ベーコン2枚
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」大さじ1/2
にんにくのみじん切り小さじ1/2
パン粉大さじ1/4
こしょう少々
A牛乳大さじ1・1/2
A「ピュアセレクト® マヨネーズ」大さじ4
溶けるチーズ40g

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    かぼちゃはぬらしてラップで包み、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱し、5mm厚さに切る。

    かぼちゃのチーズグラタンのつくり方_1_1

  • 2
    玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは5mm幅に切る。

    かぼちゃのチーズグラタンのつくり方_2_1

  • 3
    フライパンに油を熱し、(2)の玉ねぎ・ベーコン、にんにくを炒め、パン粉をふり入れる。

    かぼちゃのチーズグラタンのつくり方_3_1

  • 4
    耐熱容器に(1)のかぼちゃ、こしょう、(3)、混ぜ合わせたA、チーズを順にのせる。

    かぼちゃのチーズグラタンのつくり方_4_1

  • 5
    オーブントースターでこんがり焼き目がつくまで焼く。

    かぼちゃのチーズグラタンのつくり方_5_1

栄養情報(1人分)

エネルギー536 kcal
塩分1.2 g
たんぱく質12.1 g
野菜摂取量※175 g
脂質41.7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    パプリカは食べやすい大きさに切り、きゅうりは1.5cm幅の輪切りにする。
  • 2
    耐熱容器にAを入れてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
  • 3
    粗熱が取れたら、(1)の野菜を入れて冷蔵庫で冷やす(時間外)。

栄養情報(1人分)

エネルギー104 kcal
塩分0.9 g
たんぱく質1 g
野菜摂取量※92 g
脂質0.2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    餅は焦がさないようにふっくらと焼く。または電子レンジで加熱してやわらかくする。
  • 2
    器に(1)の餅を盛り、「クノール ほうれん草とベーコンのスープ」を加えて熱湯を注いで軽くかき混ぜ、好みでオリーブオイルをたらす。
  • *
    お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
  • *
    調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。

栄養情報(1人分)

エネルギー248 kcal
塩分1.2 g
たんぱく質5.6 g
野菜摂取量※0 g
脂質1.7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く