主食のレシピ
つくり方
- 1焼きのりはもみのりにする。
- 2チーズは５ｍｍ角に切り、小ねぎは小口切りにする。
- 3よく混ぜた納豆、（２）のチーズ、Ａを混ぜ合せる。
- 4器にご飯をよそい、（１）ののりを敷いて（３）をのせ、（２）の小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 565 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 16.5 g |
| 野菜摂取量※ | 6 g |
| 脂質 | 19.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1えのきだけは根元を切り、長さを半分に切ってほぐす。コーンは汁気をきる。
- 2耐熱容器に（１）のえのきだけを入れ、「コンソメ」をふってふんわりとラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。（１）のコーン、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 47 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 1.8 g |
| 野菜摂取量※ | 15 g |
| 脂質 | 2.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1玉ねぎはヨコ半分に切り、切り口に十文字の切り込みを入れる。トマトは２ｃｍ角に切る。
- 2鍋にＡ、（１）の玉ねぎ・トマトを入れて火にかけ、１０分煮る。
- 3器に盛り、好みでパセリを散らす。
- ＊大きな鍋を使用すると焦げやすいため、小鍋でお作りください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 76 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 2.5 g |
| 野菜摂取量※ | 288 g |
| 脂質 | 0.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 688 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.7 g |
| たんぱく質 | 20.8 g |
| 野菜摂取量※ | 309 g |
| 脂質 | 22.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
