栄養情報(1人分)
| エネルギー | 175 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 7.9 g |
| 野菜摂取量※ | 41 g |
| 脂質 | 7.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1じゃがいもは洗ってぬれたままラップで包み、電子レンジ(600W)で3分加熱し、
途中上下を返す。皮をむき、ひと口大に切ってAで下味をつけ、粗熱を取る。 - 2さやいんげんは塩ゆでし、冷水にとって水気をきり、1cm長さに切る。
- 3ボウルにBを混ぜ合わせ、(1)のじゃがいも、(2)のさやいんげん、ツナをあえる。
- *さやいんげんは、スナップえんどう・さやえんどうでも代用できます。
- *マカロニを加えて、ボリュームアップしてもよいでしょう。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 104 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.5 g |
| たんぱく質 | 3.3 g |
| 野菜摂取量※ | 10 g |
| 脂質 | 6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1
- 2鍋に水、「コンソメ」を入れて煮立て、
(1)のかぶ・エリンギ・キャベツ・ハムを加えて2分煮て、
牛乳を加えてひと煮する。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 81 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 5 g |
| 野菜摂取量※ | 90 g |
| 脂質 | 3.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く


