パリパリおこげ風あんかけの献立

「野菜たっぷり中華丼の具」は、表示通りに電子レンジで加熱する。

餃子の皮はオーブントースターでパリパリに焼く。

器に（２）の餃子の皮を盛り、（１）の「野菜たっぷり中華丼の具」を
かけていただく。

キャベツはザク切りにし、にんじんは短冊切りにする。絹さやはスジを取る。

ボウルにひき肉、Ａを入れて練り混ぜ、片栗粉、ごま油を加えてさらに混ぜ、
１０等分して丸める。

フライパンに油大さじ１を熱し、（２）を転がしながら焼き、取り出す。

同じフライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ・にんじん、もやし、
（１）の絹さやの順に炒め、（３）の肉だんごを戻し入れて炒める。

火を止めて「Cook Do」を加え、再び火をつけて軽くからめる。

丼にそれぞれご飯を盛り、（５）を等分にのせる。

アスパラは３ｃｍ長さに切る。ねぎは小口切りにする。

鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）のアスパラ・ねぎを加え、アスパラがやわらかくなったら、「やさしお」で味を調える。

器に盛り、しょうがをのせ、ラー油をたらし、ごまをふる。