野菜とさわらのピリ辛レンジ蒸しの献立

キャベツ、にんじんは３～４ｃｍ長さのせん切り、アスパラはタテ半分に切り、
３～４ｃｍ長さに切る。ねぎは斜め薄切り、しょうがはせん切りにする。

耐熱皿にさわら、（１）のキャベツ ・にんじん ・アスパラ・ねぎ ・しょうがを入れ、
混ぜ合わせたＡをかけて、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(６００Ｗ)で
５～６分加熱する。

じゃがいもは１ｃｍ角に切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱する。熱いうちにつぶしながら「香味ペースト」を加えて混ぜる。

アスパラはひと口大の斜め切りにし、ソーセージは５ｍｍ幅の輪切りにする。

耐熱容器に（２）のアスパラを入れてラップをかけ、電子レンジで１分３０秒加熱し、（２）のソーセージを加えてさらに３０秒加熱する。

（１）のじゃがいもに（３）のアスパラ・ソーセージ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ合わせる。

春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。たけのこは薄切りにし、にらは４ｃｍ長さに切る。

鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の春雨・たけのこ・にらを加えて煮る。

全体に火が通ったら、「オイスターソース」を加えてひと煮立ちさせる。

器に盛り、ごま油を加える。