海鮮焼きそばの献立

いかは皮をむいて表面に格子状に切り目を入れ、ひと口大に切る。
いか、むきえびにＡをまぶす。

キャベツは１ｃｍ幅の細切りにし、ピーマン、にんじんはせん切りにする。
めんは電子レンジ（５００Ｗ）で２分加熱する。

フライパンに油を熱し、（１）のむきえび・いか、（２）の野菜の順に炒める。
（２）のめん、Ｂを加え、めんをほぐしながら炒め、Ｃで味を調える。

たけのこは薄切りにする。

保存容器に（１）のたけのこ、Ａを入れて３時間以上マリネする（時間外）。

豆苗は根元を切り、２ｃｍ幅に切る。

鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の豆苗を加える。ひと煮立ちしたら、卵を割り入れ、半熟になるまで煮る。