主食のレシピ
材料(2人分)
| 中華蒸しめん | 2袋 |
|---|---|
| いか(胴) | 100g |
| むきえび(小) | 80g |
| A酒 | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| キャベツ | 2枚 |
| ピーマン | 2個 |
| にんじん | 1/4本 |
| B水 | 大さじ1 |
| B酒 | 大さじ1 |
| C「味の素KK干し貝柱スープ」 | 小さじ2 |
| Cしょうゆ | 小さじ1 |
| C「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| Cこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
レシピ提供:味の素KK
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 479 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.9 g |
| たんぱく質 | 25.8 g |
| 野菜摂取量※ | 94 g |
| 脂質 | 17.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1かぼちゃは2cm角に切り、耐熱容器に入れる。ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱し、Aを加えて混ぜ合わせる。
- 2器に盛り、ごまをふる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 77 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 1.6 g |
| 野菜摂取量※ | 45 g |
| 脂質 | 4.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1にらは2cm長さに切る。
- 2鍋に分量の水を入れ、「クノール Soup Do」を加えて、よくかき混ぜながら煮立たせる。しょうが、(1)のにらを加えてサッと煮る。
- 3強火にし、溶き卵を流し入れ、ひと煮立ちさせる。
- *にらの代わりに、ほうれん草や小松菜を使ってもおいしくお作りいただけます。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 53 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 3.4 g |
| 野菜摂取量※ | 7 g |
| 脂質 | 2.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く



