海鮮焼きそば 海鮮焼きそば
主食
やみつき!無限かぼちゃ やみつき!無限かぼちゃ
副菜
しょうがとにらのふかひれスープ しょうがとにらのふかひれスープ
汁物

海鮮焼きそばの献立

  • エネルギー
    609kcal
  • 塩分
    5.9g
  • たんぱく質
    30.8g
  • 脂質
    23.9g

主食のレシピ

材料(2人分)

中華蒸しめん2袋
いか(胴)100g
むきえび(小)80g
A酒小さじ1
A「瀬戸のほんじお®」少々
キャベツ2枚
ピーマン2個
にんじん1/4本
B水大さじ1
B酒大さじ1
C「味の素KK干し貝柱スープ」小さじ2
Cしょうゆ小さじ1
C「瀬戸のほんじお®」小さじ1/2
Cこしょう少々
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    いかは皮をむいて表面に格子状に切り目を入れ、ひと口大に切る。
    いか、むきえびにAをまぶす。
  • 2
    キャベツは1cm幅の細切りにし、ピーマン、にんじんはせん切りにする。
    めんは電子レンジ(500W)で2分加熱する。
  • 3
    フライパンに油を熱し、(1)のむきえび・いか、(2)の野菜の順に炒める。
    (2)のめん、Bを加え、めんをほぐしながら炒め、Cで味を調える。

栄養情報(1人分)

エネルギー479 kcal
塩分3.9 g
たんぱく質25.8 g
野菜摂取量※94 g
脂質17.2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    かぼちゃは2cm角に切り、耐熱容器に入れる。ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱し、Aを加えて混ぜ合わせる。
  • 2
    器に盛り、ごまをふる。

栄養情報(1人分)

エネルギー77 kcal
塩分0.6 g
たんぱく質1.6 g
野菜摂取量※45 g
脂質4.1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    にらは2cm長さに切る。
  • 2
    鍋に分量の水を入れ、「クノール Soup Do」を加えて、よくかき混ぜながら煮立たせる。しょうが、(1)のにらを加えてサッと煮る。
  • 3
    強火にし、溶き卵を流し入れ、ひと煮立ちさせる。
  • *
    にらの代わりに、ほうれん草や小松菜を使ってもおいしくお作りいただけます。

栄養情報(1人分)

エネルギー53 kcal
塩分1.4 g
たんぱく質3.4 g
野菜摂取量※7 g
脂質2.6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く