主食のレシピ
つくり方
- 1ミニトマトは半分に切り、ピーマンは１ｃｍ角に切る。
- 2食パンをめん棒で薄くのばし、ピザソースを塗り、ツナ、コーン、
（１）のミニトマト・ピーマンをのせ、「サラリア」をしぼってトースターで焼く。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 320 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 10 g |
| 野菜摂取量※ | 46 g |
| 脂質 | 18.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1キャベツは３ｃｍ角に切る。
- 2深めの耐熱容器にＡを入れて混ぜ、（１）のキャベツを加えて全体を混ぜる。ふんわりラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほど加熱する。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 98 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 2.5 g |
| 野菜摂取量※ | 129 g |
| 脂質 | 7.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1耐熱カップに牛乳１／４カップを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱し、Ａを加えて溶かす。
- 2ミキサー、またはブレンダーに軽く水気をきった豆腐、（１）を入れて攪拌し、ピューレ状にする。
- 3残りの牛乳を加え、さらにミキサーでなめらかになるまで攪拌する。
- 4器に盛り、オリーブオイル、小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 243 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 17.6 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 15 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 661 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.6 g |
| たんぱく質 | 30.1 g |
| 野菜摂取量※ | 175 g |
| 脂質 | 41.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「ほんだし® いりこだし」
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「ピュアセレクト® サラリア®」
