半月卵のザーサイソースかけの献立

ピーマンはせん切りにし、ザーサイはみじん切りにする。、赤唐がらしは種を取り、輪切りにする。

（１）のザーサイ、Ａを混ぜ合わせたれを作る。

フライパンに油を中火で熱し、卵を割り入れ、卵白が固まってきたら半分に折り、さらに両面焼く。

フライパンにごま油を熱し、（１）のピーマンをサッと炒め、器に（３）の卵焼きとともに盛合わせ、（２）のたれをかける。

ズッキーニは薄い輪切りにする。ツナは油をきる。

耐熱容器に（１）のズッキーニ・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。

Ａを加えて混ぜ合わせる。

鍋にＡ、カット野菜を入れて火にかけ、煮立ったら「鍋にスープに水餃子」を加えて２分ほど煮る。

器に盛り、ごまをふる。