三芋黒椒鶏（イモ・いも・芋 三つのおいもチキン）の献立

鶏肉はひと口大に切り、Ａで下味をつける。
じゃがいも、里いも、さつまいも、にんじんはひと口大に切る。Ｂは合わせておく。

フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたらフライパンの
端に寄せ、中央にしょうが、にんにくを入れ、香りが出たら（１）の野菜を加えて炒める。

Ｂを加えて１０～１５分ほど煮込み、ミニトマトを加え、器に盛り、
塩ゆでしたブロッコリーをのせる。

しめじは小房に分ける。れんこんは５ｍｍ幅の半月切りにする。

耐熱ボウルに（１）のしめじ・れんこん、「丸鶏がらスープ」を入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２～３分加熱する。

粗熱が取れたら、Ａを加えてあえる。

鍋にすべての材料を入れて火にかけ、肉に火が通るまで５分ほど煮る。